天仁茗茶313

在台北回港前，除了購買了阿里山高山烏龍茶外，還買了一罐「天仁茗茶」的「313」。

打從二十年前左右，第一次到台北旅遊期間，已光顧了「天仁茗茶」，當時是購買人蔘烏龍茶「913」，即級數較「313」為次的級別。想當年的「天仁茗茶」，在店內打算購買茶葉之時，有位年長的店員著我坐到他的跟前，他便以「913」泡了功夫茶給我享用，我被那個回甘味所吸引了，便買了一罐「913」回港，而自己也能泡得那份回甘的味道。

往後的十多年，也斷續購買「913」品嚐，唯近年鮮有了，除了因為已愛上日本的抹茶外，「913」的品質下滑也是原因之一。

這次，決定買級數較高的「313」，為系列中的中級，打開，茶葉一包一如罐的大小，沒有如「阿里山高山烏龍茶」的欺場，回家沖泡，一飲，除了清香之外，的確有回昔日那份回甘味，那份回甘味，飲後會殘留在口腔和喉嚨之中，儘管不及昔日的濃烈，但仍感到了不起。

昔日傳統的「天仁茗茶」，今日已完全改變了經營手法，昔日，是沒有想到會買一杯冷泡「913」，以紙杯和飲管隨街飲用。