2017年11月24日 星期五

煲檸樂加薑

幾許的茶餐廳秋冬熱飲,煲檸樂加薑,今晚重現我眼前。

老一輩常云,傷風感冒,來一杯熱檸樂,還要加薑,包保醫傷風通鼻塞,有否神效,經三十多年來的引證後,我仍不置可否,但可以肯定,感冒下來一口,倒也是一件舒服事。

刻下的茶餐廳,還有否煲檸樂加薑嗎?我很久沒有在茶餐廳喝了,原因就是貴,熱檸樂已貴,加薑煲再要額外收費,分分鐘三數十元,反正家中有老薑又有檸檬,那回家煲便是了

自己感冒自己煲,很久沒賞過的經典味,一口呷下,勾起昔日大傷風,寒流下走進茶餐廳來一杯煲檸樂加薑,望著玻璃杯內一片薑數塊檸檬浸在漆黑的熱可樂內,幾口呷下,鼻塞也變得稍為通暢。刻下再一口呷下,就是幾許唏噓了,怎麼隔離左右都不見了茶餐廳,有的,就只有做到上市的,假如在那裡來一杯,不知共銀多少了!

幾許昔日香港經典飲品,年輕一代似乎不太欣賞,給了半杯讓女兒品嘗,她未飲已抗拒,飲了半口便交回給我。

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