砂糖桔

黎生喜歡吃的水果，大都只愛吃來自日本的水果，例如青森產的蘋果、長野產的「香印」和岡山產的「晴王」。

中國產的水果則沒多大的好感，唯砂糖桔則尚算例外。

深秋，便是砂糖桔的季節了。

砂糖桔原名為「十月桔」，原產廣東，外表比普通的桔細小，顏色極為鮮艷，近年產自台灣的砂糖桔比原產更為出色，一如麵，中國發明的，卻被別國發揚光大！稱之為砂糖桔，當然就是因為味道甜到不得了，那份甜是鮮甜，故黎生曾很愛吃，但為健康著想，近年對太甜的東西沒多大的好感，故很少吃了。

走到街市，見有砂糖桔賣，是了，已經是十二月了，已進入了砂糖桔的季節，二十元兩磅，好吧，就買一磅回家吃吃！

店家標名為正宗砂糖桔，以正宗為名，即是否意味廣東產的才算正宗呢，吃一個，不及從前的鮮甜，只是甜，這個不算太甜的甜，估計該是培養技術沒長進的國產吧，唯此時此刻的我，吃這個甜度看來較為健康！

煲檸樂加薑

幾許的茶餐廳秋冬熱飲，煲檸樂加薑，今晚重現我眼前。

老一輩常云，傷風感冒，來一杯熱檸樂，還要加薑，包保醫傷風通鼻塞，有否神效，經三十多年來的引證後，我仍不置可否，但可以肯定，感冒下來一口，倒也是一件舒服事。

刻下的茶餐廳，還有否煲檸樂加薑嗎？我很久沒有在茶餐廳喝了，原因就是貴，熱檸樂已貴，加薑煲再要額外收費，分分鐘三數十元，反正家中有老薑又有檸檬，那回家煲便是了。

自己感冒自己煲，很久沒賞過的經典味，一口呷下，勾起昔日大傷風，寒流下走進茶餐廳來一杯煲檸樂加薑，望著玻璃杯內一片薑數塊檸檬浸在漆黑的熱可樂內，幾口呷下，鼻塞也變得稍為通暢。刻下再一口呷下，就是幾許唏噓了，怎麼隔離左右都不見了茶餐廳，有的，就只有做到上市的，假如在那裡來一杯，不知共銀多少了！

幾許昔日香港經典飲品，年輕一代似乎不太欣賞，給了半杯讓女兒品嘗，她未飲已抗拒，飲了半口便交回給我。

腸粉

腸粉，是黎生自小到大也愛吃的食物，特別是牛肉腸。

牛肉腸，亦是黎生自小到大，茗茶時必吃的一款點心，沒吃，就等同沒有茗茶。

腸粉，做得好吃與否，黎生都會吃。拉得滑又好，拉得過厚也好，也會吃盡。

今時今日，什麼也鼓吹健康食法，腸粉沒有例外，從前腸粉用油沒有吝嗇，現在的什致走油，美味自然大減，腸粉用上豬油，或花生油，自然美味更多。

黎生認為，牛肉和腸粉最是絕配，亦是黎生最愛吃的，其次是齋腸，跟著分別是炸兩和蝦腸，XO醬炒腸粉也吃，叉燒腸就不愛吃了，但個人是吃叉燒的，但就不喜歡叉燒腸，兩者在黎生心目中是夾不來的。齋腸方面，從前只沾豉油，芝麻、花生醬和甜醬必要走掉，沾了這兩種醬的話，黎生便不會吃，長大後仍堅持不吃甜醬，但沒從前的抗拒。

吃過無數的腸粉，要黎生說出那店的腸粉最好吃，黎生答不出來，吃得太多了，沒有一間特別令我留下深刻的印象，勉強可說太子的「第一腸粉」較為突出，該店用的是鮮牛，與傳統的免治牛不同，其次，即拉即吃，只要拉得厚薄適中，怎也會好吃！

黎生的東涌食單

有謂東涌是美食的沙漠！ 

對於這個論點，我一定程度上是認同，但當坐下來細心想想，又想到了有不少菜色是黎生必吃的，故又不能完全認同。唯一可說出的，就是刻下沒有一間食店是黎生百分百所支持！ 打從零四年已進駐了東涌，唯食在東涌，早在千禧年前已常來光顧，故對東涌近二十年來食店的發展，也有一定的了解。 

過去了的不談太多，但剛說了刻下沒有一間食店得到我的垂青，唯過去也不是沒有，更曾有兩間我是高度推薦的，一間是為於舊東涌的「東昇樓」，另一間亦是位於舊東涌的「馬車餐廳」。先說「東昇樓」，我高度推薦的「東昇樓」是十多年前的「東昇樓」，而非現在的「東昇樓」，「東昇樓」的營業手法與主理人有否改變，我所知的並不多，但相信改變不大，不再推薦是因為今天的食物質素和價錢與昔日迥異，二十年前那新鮮海鮮極為抵吃，唯在十多年前已不復再了，現在更是索價不菲。另一間是「馬車餐廳」，吃過數次，每次也大滿足，每道菜也很有誠意，是少數黎生所喜歡的餐廳之一，最教我印象深刻的一道菜，是以蒜蓉、開邊海蝦鋪滿以荷葉執底，葉上滿載白飯的蒸籠內蒸熟，蒜蓉和海蝦的鮮味，蝦膏全都滲進白飯中，說是人間最美味的亦不為過！可惜的是，印象中是在我還沒有搬進東涌時，這店便因為主理人合作糾紛而結業了，這店就有如流星閃逝。 

刻下要我想想在東涌吃什麼，絕對是一件苦差，連鎖店已大舉控制了東涌區，選擇確實有限，但若說到個別食店點菜，我卻說得出有些是必吃。就讓黎生淺談，到「茶木」，我會吃「紅燒牛肉麵」，到「滿樂」我會吃「沙茶醬炒牛河」，到「金滬庭」我必喝「人參烏龍茶」，到「Cafeholic」我必吃「牛肝菌汁帶子鮮蝦肉意粉」，到「正記」我必吃「咸蛋蒸肉餅」，到「東昇樓」我必吃「燒腩肉仔」，到「美談」我會吃「韓式醃菜包腩肉」，到「譚仔三哥」我必吃糊辣湯底少辣。

也說得出不少美味，說東涌為美食沙漠，又好像不太成立。 

當然，說不好吃還需吃的，黎生也說得出數間來，除了「大家樂」和「大快活」外，「稻香」和「小洋蔥」也納入此列。說來奇怪，大家樂集團在東涌的招牌有著不少，除兩間「大家樂」外，還有「小洋蔥」、「一粥麵」和快將開業的「米線陣」，怎麼就是沒有美心集團的？不明！

也有中伏時

自女兒沒有到太子習畫後，已鮮有到「鍾記餐室」吃炸雞脾了。 

在觀塘取了貨後，正直午飯時，四處人山人海，在不知吃什麼的時候，想起鍾記，反正乘地鐵回程時要在太子站轉車，不如下車再吃炸雞脾。 

二時多，才到達鍾記門前，肚子餓，故打算吃炸雞脾飯，但又不想吃白飯太寡，便吃炒飯，店員嬸嬸表示，炒飯要加十元，這下子呆了一呆，但又想吃，不值也得付了。 

例牌來杯熱奶茶，一口呷下，水準大致保持得來，奶滑茶不澀，掛杯能力足，唯茶香有稍有不及從前的感覺。 

也等了好一陣子，炸雞脾炒飯才上桌，當然先吃雞脾，一口咬下，皮薄而脆，肉汁嫩滑，一如往常，好吃得不得了，解決了整隻雞脾後，才吃飯，也擔心炒飯冷了，但炸雞脾始終是我此行的重點來。看著面前的炒飯，就是有點不安，飯粒並不分明，部份飯粒色澤明顯深色，還看到有唐生菜絲，一口吃下，吃不到炒飯的美味之餘，卻吃到有點燶味！ 

心想，攪什麼鬼！突從天堂掉落地獄，落差怎麼可以這麼大，早知吃白飯便是了，這十元，錯付了，但真的不忿！要加十元炒的飯，卻炒出這個拙劣的水準來！但，也得繼續吃，吃了半碟便算了。 

想不到在已納入了黎生食堂的地方中伏，但，也總有中伏時，可幸炸脾依然非常美味，只好記住，若下次再來，不要吃炒飯！ 吃到尾聲，近二時半，白頭佬從廚房走出來到鄰桌，並對鄰桌那相信是熟客說道：「開市了！開市了！」熟客則笑說：「返入去專心啲做嘢啦！」 

這刻我明白了！

天仁茗茶313

在台北回港前，除了購買了阿里山高山烏龍茶外，還買了一罐「天仁茗茶」的「313」。

打從二十年前左右，第一次到台北旅遊期間，已光顧了「天仁茗茶」，當時是購買人蔘烏龍茶「913」，即級數較「313」為次的級別。想當年的「天仁茗茶」，在店內打算購買茶葉之時，有位年長的店員著我坐到他的跟前，他便以「913」泡了功夫茶給我享用，我被那個回甘味所吸引了，便買了一罐「913」回港，而自己也能泡得那份回甘的味道。

往後的十多年，也斷續購買「913」品嚐，唯近年鮮有了，除了因為已愛上日本的抹茶外，「913」的品質下滑也是原因之一。

這次，決定買級數較高的「313」，為系列中的中級，打開，茶葉一包一如罐的大小，沒有如「阿里山高山烏龍茶」的欺場，回家沖泡，一飲，除了清香之外，的確有回昔日那份回甘味，那份回甘味，飲後會殘留在口腔和喉嚨之中，儘管不及昔日的濃烈，但仍感到了不起。

昔日傳統的「天仁茗茶」，今日已完全改變了經營手法，昔日，是沒有想到會買一杯冷泡「913」，以紙杯和飲管隨街飲用。

鬼爪螺

早前在追看陳方藤主持「築地 100」的節目中，竟然看到日本也有吃「鬼爪螺」！

「鬼爪螺」是什麼？「鬼爪螺」是生長於沿岸岩縫間的雌雄同體生物。外表並不討好，外殼堅硬。由於「鬼爪螺」生長於岩縫間，採捕險要困難，加上不是為人所熟悉，亦只是下價的食材，固近年已鮮有在菜市場所能見到。但對於漁民來說，卻是「私房美食」，老饕更是趨之若騖。

「鬼爪螺」一般都以白灼的煮法，灼熟後，剝開外殼，就是吃那一小條白色的肉，肉質是腍中稍韌而有咬口，味道卻是鮮甜無比，吃的就是那份鮮味，亦不需要醮上任何醬料或調味料。

我第一次吃「鬼爪螺」，該是九六至九七年間的事，那時到了當時還是女友的家中，見外父就是在吃著「鬼爪螺」，並讓我吃，一吃，鮮味得不得了，從此便愛吃了，但，就是在往後的日子，買到「鬼爪螺」的機會無多，而當時，外父一家尚是住在觀塘，在觀塘街市偶爾會買到，但搬到了東涌後，則未尚一見。早前，樂富街市曾見有售，而在長州和南丫島也有友人吃過。我最近吃到「鬼爪螺」，就是去年五月的事情，就是姨仔購自樂富街市，份量縱使不多，但總算吃到。

在網站「開飯啦」竟讓我見到「狗爪螺」的菜式，店是位於灣仔的「築地‧山貴水產市場」，一份伴以蔥絲的「狗爪螺」索價港幣二百八十元，從相片所見份量不多，倒也很貴。

「鬼爪螺」也有不少的稱呼，除了「鬼爪螺」外，漁民稱之為「狗爪螺」，日本則以漢字稱之為「龜之手」，而台灣亦有很多叫法，有「龜足」、「石砌」或「石蜐」，又俗稱「彿手」，歐洲方面為 「Goose Barnacle」。

在歐洲，「鬼爪螺」在法國、西班牙和葡萄牙是一項珍貴食材，唯那邊廂的「鬼爪螺」在外表上有別於本地所見到的，分別在於長短，本地見到的通常就是很短，什致以一粒來形容，那邊則是一條條的。

假如在本地的菜市場見到「鬼爪螺」，不由分說，買！

シャインマスカット (Shine Muscat)

來自日本的「香印」青提，近兩年來在港大行其道，更出現了假「香印」。所謂的假「香印」，有說是在自中國大陸。

要分別「香印」的真偽，我都很想學會，固在香港想吃到真正的「香印」，還是到大型超市購買較有保證。

「香印」青提，日文為「シャインマスカット」，英文為「Shine Muscat」，我想了解多一些這三組名字的關係，但在網上搜尋回來的資料有限和真確性存疑，大概知道的是，日本方面在2006年將以兩個品種的提子「安芸津21号」和「白南」雜交培育出來的「香印」推出市場。而當中，以岡山縣產，甜道達18度以上，每房提子超過 700 克，每粒約 12 克重的才能稱之為「晴王」。即「晴王」是「香印」的同一品種。

香印外型呈圓身，顏色呈青綠色，果肉挺身而實，多汁無核，供應期大概為每年的六至十一月。在港，一包普通七百克包裝的「晴王」，售價約是二百五十元至三百元左右。價錢真的很貴，貴的原因，大概是因為種植「晴王」的方法，是用「一枝一束」的方法種植，一枝只一束，那什麼養份都可被提子所吸收，那有不甜的理由，唯「一枝一束」便當然是產量小了，產量小自然便是昂貴！

中秋節時，以接近二百元一包的價錢，經友人買了一大箱「晴王」回來平分，這個比市價便宜的價錢，當然惹我懷疑真偽，但吃了兩三粒後，疑惑已解，每顆大大粒，甜到不得了外，還有那種獨得的香味，好味得不得了，我吃了十數粒左右，疑問來了，不知為何，有兩粒左右是有核的，「晴王」不是說好沒有核的嗎，美味則假不了，不明。在網上生果店查看，看到一包相同份量相同包裝的「晴王」，價錢為三百多元。

長野的「香印」

還記得去年尾在長野輕井澤旅遊期間，以很相宜的價錢買了一房產自長野縣的「香印」，顆粒當然沒「晴王」的大，甜味亦稍不及濃厚，但味道一樣甜得不得了，再加上清幽的花香味，好味得讓人感動，個人來說，是比「晴王」更為喜愛！

回顧相片時，早在二零一四年在小樽曾遇上「香印」，那時並未認識這個新品種的提子，見索價六千八百日圓，結合那時日匯亦偏高，故當然沒有購買。

納豆

在「Harbour Grand Café」的自助餐中，最驚喜的莫過於有納豆吃。  

納豆是我愛吃的食物，唯在港吃，索價不算便直，故已很久沒吃，納豆氣味濃烈而富有黏性，那個氣味，並非人人可以接受，還記得二十年前當我第一次吃納豆時，我也是吃不消的，但第二次吃時，是在某溫泉酒店的早餐上，我以納豆伴以蔥花、半熟蛋和飯一起吃，就是好味得不得了，從此便愛吃納豆，久而久之，只吃一口納豆也沒問題，因為就是喜歡了納豆那股濃烈的氣味。 

自此，在壽司店或超市的壽司架上，只要見到有納豆壽司軍艦，或是納豆手卷，也一定光顧。 其實，納豆是發酵的食物，其營養價值很高，據一些食典所說，食用後可排除體內部分膽固醇和能夠分解體內酸化型脂質，使異常血壓恢復正常。 

這十多年來，每次旅日，特別是在溫泉旅館吃早餐時，我都對納豆滿有期待，而這些年來，我間中也會到日式超市購買盒裝納豆回家伴飯食用，但價錢不可能讓我每天也能食用而令我卻步了，及後發現在本地超市也有售，價錢走的卻是兩極化，四至五十多元三盒也有，二十元以下三盒的也有發售，細看下，便宜的原來是中國製，自此已鮮有購買盒裝的納豆吃。坦白說，好端的日本食品，竟也有中國製造，日本的文化產物，已步步被中國的金錢所征服，悲哀呀！ 

這晚在「Harbour Grand Café」的自助餐中見到了納豆的蹤影，也不理是中國製，還是日本製了，我吃了兩杯才感滿足，始終很久沒吃了。「Harbour Grand Café」的驚喜提供的確教我驚喜，但不足之處就是沒提供一碗日本米飯。

雙層芝士孖寶漢堡餐

一個人走到東薈城麥當勞午飯，買了一個六號餐。東薈城的麥當勞，長時間也是人多，然而人多，相信食材會較為新鮮，至少食材快來快去！

排隊，就是排了近七至八分鐘，但更討厭的是，對於麥當勞改了先付款，後再走到隔離一行取食物的安排，感到非常混亂和不便！這種安排真的是會省點時間嗎？我不覺得是囉！

坦白說，個人對漢堡扒沒有特別的興趣，亦從來不會欣賞，就算是過百元以日本和牛做的漢堡扒，也不會讓我提起興趣，不過，每當一個人到麥當勞時，也會吃這個「雙層芝士孖寶漢堡包餐」，貪其便宜也！麥當勞的漢堡扒，也不會很難吃，至少結合了芝士後，聯乘起來的味道不錯，肉在芝士保護下變得不會太嚡，就算牛味不太濃，吃起來不會太過乾哽！麥當勞的薯條廿幾年來都是不錯吃，亦是我最愛吃的麥當勞食品，其他店的薯條總不能做到他的味道。告訴大家一個奇怪的事，年少時的我，就只吃麥當勞的薯條，在其他餐廳的薯條我一概不吃的，怪吧！我吃薯條，不愛點蕃茄醬的，而當薯條稍稍偏軟的時候，就是我最愛吃的狀況。麥當勞的薯條，三四十年來都大致保持水準，未能保持的就是份量，刻下的大薯條就如昔日的細著條，加大的才等如昔日的大薯條。

雖然只普通的一個「雙層芝士孖寶漢堡包餐」，但價廉，簡簡單單的一餐，吃得開心便是了。

東薈城的麥當勞，環境倒也算是不錯，一排落地玻璃，坐在玻璃旁可以邊吃邊看街外的情況，路人有在趕路，有在散步，有些坐在一旁，有些兩人一起談天，我一邊吃著薯條，一邊看著樓下的過路人，一口可樂，腦又在回想，自今年四月在「開飯啦！」貼了首篇食評文章後，半年以來，一口氣撰寫了過百篇文章。

在此以前的不久，因見友人在IG撰寫食評有聲有色，心癢癢下便開始在IG撰寫有關個人對食事的文章，唯對寫食有關的文章，其實早在十數年前已在自己的部落格撰寫，只是沒有這半年來的頻密。

或許年齡的問題，人老了，要在電話上打一篇文章，於我來說是一件苦差，也不合IG的模式，於是漸漸地將食事中的食評文章轉移到「開飯啦！」貼文。唯「開飯啦！」始終有不少限制，未能將所有文章全數轉移。但無論在「開飯啦！」貼文也好，IG貼文也好，撰寫有關食的文章，除了以自娛為主之外，也想考驗一下個人對食的認知和別人的反應。

而文章是公開的，固此黎生當然用心去寫，用心去寫就是花去不少光陰。然而半年以來，兩個地盤各有累積不同反應。

想說，從前在自己的部落格撰寫食事，沒有限制，大可天馬行空，自由創作，現在要寫一篇閱讀性高的文章，以相片輔助是必然的是，我不是想說對與錯的問題，這是家家有求和遊戲規則的問題，但刻每次吃時也要相機先吃，同檯者未必喜歡。

有幸，在「開飯啦！」貼文的過百篇文章當中，有數篇得到編者的垂青而成了「編輯推介」，對我來說是一個鼓舞，唯同時，亦收到一些語帶挑釁的說話，看得有點不快。唯不快也不及失去了的痛苦。

對於我撰寫的食評，對某餐廳某食物的好評也好，劣評也好，也都是屬於該次吃後的評語，妳們或你們往後去吃到的好味與劣吃的落差一概不能扯上關係，除了餐廳有水準不穩定的問題外，個人口味亦是另一個問題。另有謂我的食評不好吃的多過好吃，寫得多會影響人家，這個我不置可否，吃到不好吃的，寫得出來就是不好吃的了，若只選好吃的才寫，有違食評的真正意義！至於有人說我當自己是食家，我從來沒有認為自己是食家，亦絕不認同只有食家才有批評食物的資格！這是不合乎邏輯的，難道特首做得不好，市民大眾沒當過特首便沒有資格批評他的不是嗎？騎師在賽事裡騎法不智而輸掉，難道評馬人或普羅馬迷未騎過馬又沒資格作出批評嗎？

對於我寫的食評，就是因為對食有興趣，對寫有興趣，才會花時間去撰寫，難道寫一篇文章不用時間不花腦力的嗎？難道我寫文章是要去取悅於人嗎？我寫的每一個字都是個人的意見，問心無愧，寫食的文章，每個人都有資格去批評，每個人都可以去寫，只要言之有理便有資格發表意見！

面對好些友善的意見，我當然樂於接受，但面對一些無理的指控，在下實在不能接受！

原本以為自娛和交流為主的，換來的卻是挑釁、壓力和失去，怎教我不意興闌珊和氣餒！一切徒然！可以的話，懇請太陽啊！請你從西面升起！

初看韓團

這數星期以來，倩寧媽媽和倩寧不斷追看由韓國「PRODUCE 101」所誕生的男團「WANNA ONE」的有關節目。

「WANNA ONE」巡迴表演，中秋夜來到香港，倩寧媽媽表示有興趣往看，那我便謂看吧。

近年我也有聽韓國的流行曲，但若說想看演唱會的，我是想看「BigBang」更多，半年前「BigBang」到港，我的確想往看，但就是因為票價太貴已作罷。

想不到人生中第一次看韓團，竟給了「WANNA ONE」。

中秋夜，我家三口到了機場旁的亞洲國際博覽館，我當然是抱著見識一下的態度往看，在表演場地，我找不到一位與我年齡相若的男人，或許，我是這個演唱會最老的一個觀眾，而女兒則是最年輕的觀眾。而眾多女歌迷的瘋狂行為沒把我嚇倒，反而，她們能跟著唱出韓文，什至是其他歌手的歌也懂，實在令我驚訝！

我對「WANNA ONE」的歌曲當然不盡了解，但我有聽過的都有演唱，主打的歌曲「Energetic」當然不會不唱！

或許我已很久沒看演唱會了，其聲浪大得我差點吃不消，重低音下下就如直撼我的心口，非常強勁！

至於倩寧媽媽和倩寧，看得大樂之餘，更買了不少紀念品！

嚴格來說，這次表演不能說是演唱會，而是見面會，但姑勿論如何，這都是我們第一次看韓團現場表演。

阿里山高山烏龍茶

這麼大的盒子，這麼大的罐子，怎麼茶葉卻只有罐的一半。

喝慣日本茶，這次再回歸台灣烏龍茶。本來喝慣了天仁的「913」，但在桃園機場離境大堂有那麼多不同茶葉的選擇，便決定嘗試新的口味，唯這個茶尚且是香，回甘卻是欠奉，尚幸飲後有解膩的感覺，唯盒大量細，滿是中伏的感覺。

台北‧宜蘭暑假五天行

前言

當看見鄰閘的航班為全日空往東京成田的航班時，在臉書貼了文謂想座該機後，即有很多留言表示不止是日本好玩等等。

無可否認，對旅日是個人的首選，百旅不厭，但不代表我不會往日本以外的地方，相對台灣，我對泰國較有興趣。常說我到日本十數次還不厭嗎，我不打算回答這個老問題，我先來說，我旅台的次數，只比旅日稍遜。

又到台灣旅行，總沒有人說我又到台灣旅行去！坦白說，暑期外遊，最經濟的選擇是到台灣，要飛，得省一點，選擇就是小一點。

這次是大顆兒往旅行，大家想飛，我的心態就只是隨隊去玩，旅台的興趣根本就是沒有，有說和最愛的人一起，不需理會往那裡都一定是好玩！我是完全不能同意的，這樣不如到長洲住兩三晚渡假屋不就成了嗎？

對旅台沒興趣，若要我決定往那裡遊玩，必是一件苦差，還是跟大隊好了。是次五天台北宜蘭之旅，五天行程除了首天有數小時是自家的時間，其他旅程景點我沒有參與計劃，還是撰寫旅後感覺比較輕鬆。

對我而言，旅台最感興趣就只是吃，這次目標要吃的是鐵觀音軟雪糕，但勢估不到是吃不到，網上打探下，原來只有天仁的淡水店有售，罷了。而在宜蘭吃到兩餐美味，是意料之外。

這次旅程，一行十人共三個家庭，與柏喬一家乘飛機外遊還是第一次，也不會擔心夾不來，始終，過往已有同遊澳門的經驗，何況，也很明顯這個旅程是為小朋友而設，還是專心做好配角的角色好了。

五天的旅程，過程並不順利，幸一切安然渡過，在宜蘭，倩寧和思瑤先後抱病，並要到診所去，而回程前的一天，已預見颱風「天鴿」襲港，航班定必延遲，然而，又因航班機位問題而不能延期回港，幸最後只比原訂時間晚了一個小時多回來。

出發

旅程的第一天，大清早三家便齊集港龍航空的登機櫃位，辦理登機事宜。登機前，一如往常吃個早餐，才往登機。我們乘坐的國泰港龍航班KA486按時於八時多啟程，在這個多小時的航程中，提供的飛機餐就只是一件牛肉卷、一包餅乾和一盒道地烏龍茶，太敷衍了吧。

由於我們下榻的酒店是位於台北的「新驛旅店」，故抵達「桃園機場」後，我們選乘巴士前往，在酒店存放行李後，柏喬一家便直接前往她們預定的節目，而我們兩家便往「杭州小籠湯包民生店」午飯。

「杭州小籠湯包」當然以小籠包作招徠了吧，我們選吃了三款湯包，當中的「蟹黃湯包」較為美味，唯整體上只是普通，或許是我其望過高吧！返而「蟹黃豆腐煲」是不錯吃，豆腐在濃稠的蟹黃汁伴同吃下，豆腐香滑，蟹黃濃香，聯乘出來非常美味，回味無窮。

飯後，姨仔一家往「兒童新樂園」，而我家三口，由於沒有想往的地方，而我在網上得悉新光三越台北信義新天地的信義劇場舉行「BIGBANG ATOZ 」展，便往一看，抵達後，發現原來要收入場費，我便猶豫起來，但與太座商討過後，便將決定權交到女兒手上，那就是買票入場。入場票看似有五款，我們三口便有三張票，卻就是沒有GD和太陽，售票櫃位旁有好些年輕人在注視，該是想得到GD或太陽的票才下手吧。入內，主要展出BIGBANG 成軍十年過程中的點滴，以照片、藝術品、影片、服飾和戲具等來表達，總算是不錯看的。

看畢，才四時左右，距離相約晚飯的時間尚有數小時，得想想住那裡打發時間，在三越走了一走後，便往外看看一些沒趣的表演，之後，便乘的士往西門町遊逛，唯刻下的西門町已非我們所好，沒趣下便走進「Oven Coffee。烤香」喝杯咖啡和休息一下，以等待晚飯的時間。

到台灣，無論如何都要一吃麻辣火煱吧，三家相約到大安區仁愛路的「滿堂紅」吃麻辣火煱，火煱必吃的食物，我們都有吃到，而這個麻辣火煱一如其名，吃得我的咀唇也麻痺起來，幸汽水任飲，只好多飲撲火好了！

晚上回到酒店，在酒店旁的錦州街買了不錯吃的花生豆腐花吃，便結束了第一天的行程。

第二天的早上，我們到位於酒店旁錦州街的「四海豆漿大王」吃早點，已是第二次光顧了，就是因為上次覺得飯糰好吃，儘管店內環境不佳，也再來，這次飯糰比上次稍遜，主要是飯粒稍乾，但仍好吃。

吃畢，我們便按計劃乘捷運往台北市動園去。

這是一個非常炎熱的週日，下車後，還沒走進動物園，我已經汗流浹背，心裡就是十萬個不想再走了。動物園就是看動物吧，而我也拍下不少照片，也拍得頗滿足，然而，對動物園方面為參觀熊貓的安排頗有微言，如此安排，我令可不看！女兒在看動物期間，或許就是太熱，有點不支，要稍事休息才能繼續行程。

走畢這個動物園，我們便乘貓空纜車往貓空區的「龍門客棧」吃午飯，這條貓空纜車，有點像我們的「昂平 360」，車箱中亦有點悶熱，是日的台北有煙霞，在車內望向台北市是迷糊一片。抵達貓空站，我們便走路往「龍門客棧」去。客棧食客不少，我們無法坐於窗旁，未能邊吃邊看風景。

這個午飯當中，令我留有印象的，就是「鐵觀音茶蝦」和「菜脯雞湯」。先說「鐵觀音茶蝦」，主要是冷食，在這個炎炎夏日中吃上，先是舒服，微冷的茶浸著排列整齊的中蝦，賣相已先贏了，而蝦，爽口鮮甜，伴了淡淡的鐵觀音茶味，交織出來的味道也很匹配，不錯吃。至於「菜脯雞湯」，是一個雞味濃郁的清湯，味道就是不錯，只是沒有驚喜。「茶葉炒飯」和「蝦仁炒飯」吃得小朋友們津津有味，更要多來一碟「蝦仁炒飯」。

進食期間，出現了小插曲，柏喬媽不慎受了點傷而流血，或許就是見血，柏喬媽和姨仔先後有點不適，可幸很快便恢復過來。

飯後打算走回貓空站，我更打算吃「鐵觀音雪榚」，怎料雪榚機因為停電而無法發售！可惡呀！

亦因為停電，好些店舖無法營業，而我們亦擔心纜車會在行駛中出現忿子，故改乘的士下山好了。這裡的的士以「泥鯭的」的方式營運，據的士大哥謂是市政府首肯安排營運，以疏導貓空纜車線出現的人潮。

由於太熱了，我們必需返回酒店梳洗和休息，才可繼續晚上的行程，在離酒店不遠的路上，發現了一間鮮製水果茶的店子，名為「degugu」，據說這店經常大排長龍，而碰巧該刻沒人光顧，便理所當然地入內，店員先讓我們試飲，然後我們便購買三杯「金鳳梨青」和三杯「紅蘋果綠」，店員先製作「金鳳梨青」，在攪來攪去之後，三杯「金鳳梨青」便放到櫃檯上讓我們飲用，不知是否因被悶熱所煎熬過，就是覺得這杯價值七十五元新台幣的「金鳳梨青」吃得非常舒服，非常好吃，清淡的菠蘿味吃得我也透心涼！店員Wendy小姐繼續為我們製作「紅蘋果綠」，又見她很用心地攪來攪去，又去隔掉泡沫，又上下大力搖，三杯「紅蘋果綠」便製成，我又來喝，又是好味到不得了，個人覺得這杯價值九十五元新台幣的「紅蘋果綠」更是好喝，蘋果的清香味帶微甜，冰感吃到口中就是涼快，消暑呀！

吃得滿心歡喜後，便返酒店梳洗去。

晚上安排了三個節目，我們先到人氣食店「度小月」晚飯，然而，吃畢後，就是不太理解這店名氣的由來，個人認為，不是不好吃，而是沒有驚嘆的好吃，如凍飽魚，只吃得很清淡的味道，是有點個性而不太吃到飽魚該有的鮮甜，擔仔麵是尚好而非突出，總之，就是沒來吃也不會感到可惜。

飯後，便到附近「誠品書店」，讓小朋友們打書釘和購買，我也到二樓的攝影書的部分打書釘，唯最終沒收穫。

最後一個節目是到「饒河街夜市」走走看，已是第二次來了，固沒有特吃的感覺，吃下，拍下照便是，而小朋友到了玩店大玩遊戲，看她們玩得大樂透。

一行人回到酒店已近十一時，大家到二樓吃一下在夜市買來的小吃後，才返房間收拾行李，準備翌日的宜蘭行。

第三天的早上，我們計劃前往宜蘭，而隨後這三天都租用了一部小巴方便我們出入。

往宜蘭前，在「新驛旅店」附近找地方吃早點，本想吃牛肉麵，並在錦州街上找到一間名為「志明牛肉麵」的店舖，惜尚未開市，最後，還是走回復興北路上的「札札咖啡」吃西式早點。

我點吃了一個「吞拿魚包伴薯條」和一杯咖啡，咖啡質素只是普通，然而，在海外真是要調節下心態和有點耐性，這個早餐，等了接近廿多分鐘來，吞拿魚包才見上桌，味道方面尚算不錯，這樣簡單的食物不該做出忿子吧。這個早餐，一行人吃了一個小時，當中大部份的時間都是等待。可幸仍趕上與小巴開車的時間。

回到酒店，小巴已久候我們，從酒店取回行李，便登車往宜蘭去。

旅台該已八次左右，到宜蘭卻只是第一次，有點期待。

司機大哥除了接載我們往返景點外，還會提供一些景點讓我們往參觀。

在往宜蘭途中，天氣開始轉差了，全因為熱帶風暴「天鴿」迫近台南，為整個台灣帶來大雨。天勢稍緩後，我們到了「宜蘭動物園」，這個動物園，該說是農莊才對，內裡有的動物，該是農場飼養的動物，如蒼鼠、豬、鴨、雞和羊等，儘管園內殘舊，但這些小動物對於我們這些城市人來說，絕對有洗滌身心的作用，如見到四隻可愛的小雞，又見到母雞和蛋，亦見到四隻小豬吃奶，餵羊吃草等等。這些不就是農場該有的嗎！我就是為那四隻小雞拍照，拍得不亦樂乎，從而錯過拍別的動物。

離開這個被騙得開心的動物園，我們便登車離開，登車後女兒便表示不適，更有點發熱，但行程得要繼續。

司機大哥便載我們到「甕仔雞羅東店」吃午飯，宜蘭的甕窯雞很有名吧，其名片上標寫著是採用「正港放生雞」，並用古法甕烤。放生雞，即是我們理解的「走地雞」吧，在香港只會吃到冰鮮雞，聽到吃放生雞便滿有期望，烤雞來了，很大隻，比平常在香港吃到的大上一個碼，姨仔和太座為我們將雞肉用手撕下，我急不及待吃了一件，味道是尚好，唯肉質卻欠嫩，有點失望。反而炒飯是不錯吃，由於份量不多，我們唯有多叫一碟炒飯。

飯後，雨續灑，我們在買了點水果後，便直驅是日下榻的民宿–「童趣樂園親子民宿」。甫入內，就是一個波波池，小朋友為此變得瘋狂，就是連吃了退燒藥的女兒，精神突然抖震起，玩個汗流浹背！

老闆娘為我們準備了下午茶點，又與我們交談，親切得來又非常友善，完全教我們體驗到民宿該有的感覺。

我們所租住的三個房間，各有主題，我家所住的名為「星空貓咪」，就是天花板有大小不一的圓點，那該是星吧，地下有貓的圖案，房間很大，有兩張該有五尺的雙人床，亦有滑梯，而最教人興奮的，該是那個玻璃屋洗手間了，洗手間以玻璃搭建，舉頭便望向天空，往外望是稻田和比我們稍矮的樓房，而洗手間的總面積，目測該有五百尺左右，總之，就是比我家的廳為大，難怪柏喬媽看到尖叫出來！

不過，把行李搬上頂樓就是一件苦差了，有幸，柏喬爸幫上我一把。

在民宿逗留好一段時間後，我們便出發往幾米廣場，這個廣場很大，幾米的作品並分佈在馬路兩旁，我們邊走邊拍照，然而，女兒的病況反覆起來，剛才本已流汗退燒，刻下又再精神不震，體溫反覆上升，倩寧媽媽只好伴旁坐下休息一會。

是晚，我們安排到位於「蘭城晶英酒店」六樓的「紅樓中餐廳」吃「櫻桃霸王鴨」宴，據其網頁上的介紹，其櫻桃鴨的美味是風靡了中港台！亦標明這是非傳統的片皮鴨。一鴨有五吃，店員將兩隻烤鴨奉上，先讓我們過目，然後，師傅便立即片皮，鴨烤得非常出色，皮是入口即融，外脆，其中一吃，片皮鴨壽司，將片皮鴨捲著飯糰吃，一口吃到出色的烤鴨皮，出色的壽司飯糰，兩者各自精彩，只是走在一起磨合不來。另一吃是片皮鴨捲三星蔥餅，據介紹三星蔥是宜蘭在地所產，蔥放進麵皮裡，並捲入鴨肉、特製脆皮炸蔥和秘製辣味噌等，一口吃下，蔥香和鴨肉聯乘起來非常滋味，櫻桃鴨肉果然香嫩，不錯吃！另一吃出滋味而不得不談的是「慢火白菜燉鴨湯」，據介紹謂是以鴨架為基本，再熬湯製作十小時的湯頭，再加入清甜白菜、鴨肉、鴨架燉煮，湯很濃味，膠感豐富，唯我吃到豚味濃於鴨味，味道是非常不錯而有點不貼題。但無論如何，烤鴨非常出色，比早前在香港吃過的「龍麵館」、「北京樓」或「田中鴨子」都出色得多。價錢是不菲，但食物味道，服務和環境皆出色，個人認為是值回票價，亦吃得眾人大樂透。

返回民宿，女兒發燒持續，儘管吃了退燒藥和使用退熱貼，仍不見得很大效用，讓她洗澡後，便入睡。

入睡後的女兒，兩度發惡夢並醒來，兩度表現神智不清，更數度不讓我們接近，第一次，她的神情慌張，看著我倆，嚷著我們走遠一點，第二次醒來，她又神情慌張，卻讓我擁抱著她，不久卻又要我走遠一點，擾攘一番後，女兒才真正清醒過來。而這個晚上，我倆無法入睡。

擔心女兒病況之餘，也得要洗澡，亦浸浴，唯這個晚上，雨一直下，看星星變成了一個遙不可及的事情。

翌日早上，女兒吃過在「蘭城晶英酒店」附近買來的退燒藥後，情況稍好，但我們仍決定讓倩寧往看醫生，請教了老闆娘後和吃了簡單的早點，老闆娘便為我們叫了的士前往藍正州小兒科診所去。

診視過後，醫生決定使用快速測試確定是否流感，結果證實中招，需要特效抗生素等的藥物治療。在台灣看醫生，與在港是大不同，我們看畢醫生，要要走到另一條街上的藥房取藥，而藥房也很貼心，將每次吃藥的種類與份量分成每袋裝好，非常方便。取藥後，我們立刻讓女兒吃藥，而大隊亦到了診所門前，會合後便繼續行程。

我們下一站，就是往積木博物館看積木，女兒精神亦漸漸恢復，並可隨隊到博物館。博物館內展出很多不同類型的積木，唯我興趣不大。然而，當女兒病況稍好後，卻到思瑤發熱了，由於倩寧發燒在先，擔心交叉感染，故姨仔倆立即讓思瑤往診所去，只是，診所上午的營業時間完結了。

看畢積木，我們決定先往是晚下榻的另一間民宿，才決定餘下的行程。約一時多，我們便抵達「調色盤築夢會館」。

放好行李，司機大哥建議我們到外面購買外賣作午飯，我倆與柏喬爸媽便隨司機大哥往外，姨仔倆與小朋友們便留在民宿，我們買了牛肉麵和炒飯回來，儘管牛肉麵的質素只是普通，但到台灣總算吃到牛肉麵。

吃過午飯，民宿負責人便謂房間已準備妥當，這裡的房間也很大，我家這回安排入住稍細的房間，房間則以橙色為主，地方尚好，但就滿是陣陣臭味！

我們再次兵分兩路，姨仔倆與思瑤往診所去，熹熹則與我們大隊按司機大哥的提議，到了「羅東林業文化園區」參觀，這個所謂文化園區，就似是一個公園，環境是不錯的，我們走下，吹吹風拍拍照，就打發了好些時間，而女兒看似完全退燒了，精神回復了很多。

姨仔通知已完成診斷，並回來與我們會合，並告訴我們思瑤是普通流感，該沒大礙。

司機大哥隨後接載我們往參觀「亞典果子工廠」和「窯烤－山寨村」參觀，唯這些都是購買小食的地方，實在是有點悶。

在車上，我們關注上風暴侵港的情況，幾可肯定翌朝香港將被正面吹襲，航班必定大混亂，我們打算延遲一天回港，唯機票代理卻謂往後機位緊張，並不建議。

是日我們的晚餐還沒有決定吃什麼，著司機大哥提議，司機大哥提議我們到「青山食藝」。

「青山食藝」吃的就是無菜單料理，內容為九道精緻料理，題為「沙拉」、「刺身」、「鍋物」、「冰鑽」、「前菜」、「臻品」、「飽食」、「主吃」和「甜品」收費為每位新台幣八百九九元。除主吃是四選一外，其他項目一概鎖定，我們一行人共分兩桌，主要是姨仔一家一桌，在主吃四選一的項目中，我們分別選了鮑魚、魚和蝦，飽魚是我家與柏喬家的清一色選擇，而我們亦沒選錯，鮑魚鮮甜美味，另冷烏梅汁亦非常不錯，更可無限添加，我們當然一飲再飲。

整體來說，「青山食藝」在食物的賣相是非常出眾，而質素與滿意度則均稍遜於「紅樓」，但整體絕對是不錯吃！而這兩頓晚餐對本座來說，絕對是此行最回味的事情。

由於兩位小朋友的身體抱恙，雖是好轉了，但我們還是取消到夜市，早點返民宿去，是日碰巧是襟弟的生日，回到民宿，就是為他慶祝，切蛋榚時，思瑤累極睡了，我們銳意叫她醒來，她仍全無反應，放棄之際，卻突然輕佻一句「ok！」，繼而續睡，笑得大家樂透心來！

返回房間，又是一陣坑渠臭味......

坦白說，對「調色盤築夢會館」沒什麼好感，房間內的設備雖齊，但設計和擺位就是很不貼心，好些電插頭更鬆弛了，真擔心安全性，而店員表現冷漠，就是與「童趣樂園親子民宿」的老闆娘大相徑庭。

翌朝，就是旅程最後一天，早上吃過早餐，便到早地盪鞦韆和拍照，女兒的身體已康復過來，思瑤亦大至上無礙。但我們面對另一個問題，就是晚上航班的問題，香港掛出了十號風球，而航空公司亦以短訊通知航班由晚上九時多延至十一時左右。

也管不得了，旅程始終要繼續，我們收拾行李登車返回台北去，而是日的行程，就是沿著回台北的途程觀光。

我們到了深坑老街走走看，老街上有很多手作店，算是有點意思的地方可供遊走，但想不到我們在此走上個多小時，午飯則在街頭的「光復樓」吃飯，門前大字標題「不好吃不要錢」，這句目空一切的霸氣言詞，還以為有著教人難忘的味道，雞是尚可，魚還可以，但湯可以是沒味，就只是比白開水多一點味道而已，炒米粉更暴露了水準參差起伏，第一碟味佳，米粉炒得收乾入味，再來一碟，卻可炒得如湯米，真是天與地的水準之別！事實證明，要目空一切，先得自量一下，有否能耐！

司機大哥久候我們了，返回小巴，繼續往十分去。

十分瀑布和放天燈早年已到過，這次再到當然有點悶了。但瀑布附近似乎裝修過來，與三年前相比是有點兒不同。 

完成放天燈，已入黑了，登車後，便直驅台北市，司機大哥表示交通擠塞，可能趕不來晚餐，建議我們到機場才吃，我心裡暗道，該可趕上航班的，但礙於我非地頭蟲，只好默不作聲，其實，我就是很想吃一碗好吃的牛肉麵，我們在台北買點手信後，便相信司機趕到機場去。

結果，就是沒有怎樣的擠塞，我們九時前便到了「桃園機場」。與司機告辭後，我們一行便到「國泰港龍」的櫃位，辦理登機的手續，意料之外的是，櫃台前的客人稀少，我們在櫃位前，就根本不用排隊，為我們辦理登機事宜的是身穿國泰航空空服的陳小姐，她向我們表示，可乘坐較我們航班早一小時出發的國泰航班回港，我們商討後，亦得悉該班是以波音777-300型執飛，故決定改乘這班亦因颱風關係延誤了而從名古屋出發經台北返港的航班。

早了一小時，登機的時間便得趕緊了，晚飯真的變成趕不上了，只有勞姨仔在便利店買來飯糰讓大家充饑。

原本延誤兩小時的航班，結果比延誤早回一小時回來！原本坐「國泰港龍」，結果坐了「國泰航空」。原本以為堆積了很多乘客返港，結果該架777-300還沒坐滿。不過，在臨降落前，氣流不穩，機身極不穩定，降落那刻都頗驚恐！感覺機身以單邊落地再修正！看來側風很大！降落後，可幸很快便能泊到停機坪，不用久侯。

總算，這回台北宜蘭暑假五天行，在不算順利的情況下，順利完成！

後記

旅台，對我是沒趣味，唯這次五天台灣行，在不太順利的情況下，很感恩能順利完成。女兒與思瑤身體抱恙最是困擾，特別是倩寧，那夜表現神智不清，儘管我理解她是在發惡夢才會如此，但不擔心才怪。事後看來，第二天在台北動物園委實太熱了，有可能是她倆抱病的導火線，可幸，兩位小朋友在行程最後一天恢復過來，對於我家來說，倩寧在第三天生病，那天正是她最盼望入住的「童趣樂園親子民宿」，而那間房間之大，我們卻未能好好享受，殊為可惜。

宜蘭那兩個晚餐絕對是驚喜，非常回味，於我來說，就是為整個旅程加分不少。

一行團友們也很樂透，這個組合磨合得來，說好了下一站是石垣島，且看日後會否成行。

撰文：Edward Lai

攝影：Edward Lai

航班資料
出發日/航班/機型/機身編號/航空公司/往返： 2017/8/19/KA486/A330-343/B-HYJ/國泰港龍/香港往桃園
回程日/航班/機型/機身編號/航空公司/往返： 2017/8/23/CX451/B777-367/B-HNG/國泰航空/桃園往香港

入住酒店:

新驛旅店復興北路店
104台北市中山區復興北路338號
電話：+886-2-2515 8777

宜蘭童趣樂園親子民宿
地址：宜蘭縣冬山鄉廣興村(路)529巷2弄20號
LINE ID:@t0911007113
Whats App：+886911007113
Email：tungchu529@gmail.com

調色盤築夢會館
宜蘭縣羅東鎮復興路二段261巷75弄26號

E-mail：lapalettebnb@gmail.com
訂房專線：0913-006-559 / 0975-875-272

曾光顧的部份食店

杭州小籠湯包 民生東路店
台北市松山區民生東路三段 118 號
電話：02-66130666

滿堂紅
店鋪地址：台北市大安區仁愛路四段228-4號2樓
訂位專線：02-2701-6669
營業時間：平日午餐11:30~15:30、平日晚餐17:00~01:30
週六、周日與例假日11:30~01:30

四海豆漿大王
台北市中山區錦州街440號

龍門客棧貓空店
地址：台北市文山區指南路三段38巷22-2號
電話：02-29398865

degugu果果迪特調水果茶飲
地址：台北市中山區復興北路366號1樓104 臺北市
電話：+886 2 2502 8551

度小月忠考店
地址：台北市忠孝東路四段216巷8弄12號
營業時間：11 : 30 am ~ 23 : 00 pm
門市電話：02-2773-1244

ZAZA 札札咖啡
地址：復興北路與錦州街路口(復興北路335號)
電話：+886 2 2715 1967

甕仔雞-羅東店
地址：宜蘭縣五結鄉中興路一段183號電話：(03)-9603536

紅樓中餐廳
宜蘭市民權路二段36號 6樓
訂位專線：(03)910-1011

青山食藝
地址：宜蘭市宜中路21號
電話：(03)-0331900

深坑光復樓食府
地址：新北市深坑區深坑街137號
訂席電話：(02)2664-8889